Aujourd’hui, décodons le jargon de la Supply Chain en parlant de la quantité minimale de commande ou MOQ (Minimum Order Quantity).
C’un sujet qui pourrait paraître technique et complexe, mais qui est en réalité assez simple. Si vous vous demandez de quoi il s’agit, n’ayez crainte : je vais vous expliquer tout ça en détail.
La quantité minimale de commande (MOQ) : qu’est ce que c’est ?
Imaginez-vous en train d’organiser une fête. Vous voulez offrir des cocktails, mais vous ne voulez pas acheter une bouteille entière de chaque ingrédient 🍹. Vous vous dites que ce serait génial si vous pouviez acheter juste ce dont vous avez besoin.
Eh bien, en matière d’achat de produits en gros, les fournisseurs voient les choses différemment…
Ils veulent vendre une quantité minimale de produits à chaque commande. Cette quantité s’appelle la quantité minimale de commande, ou MOQ (Minimum Order Quantity, en anglais).
Alors, pourquoi proposer une quantité minimale de commande ? Le MOQ est généralement imposé par le fournisseur pour plusieurs raisons :
- Sa capacité de fabrication minimum 🔨 : taille de moule, cycle de production le plus court, etc.
- Sa capacité d’emballage minimum 🎁 : le fournisseur peut, en théorie, conditionner un petit article dans un grand carton, mais les coûts du transport ne seront pas optimisés, sans parler du calage !
- Ses coûts fixes au lancement d’une opération 💰 : préparation, expédition, transport
- La taille de lot (lot size) 📦: la quantité dans un emballage lui permettant de mieux optimiser l’espace lors du transport et/ou du stockage, par exemple les packs de lait vendus par 6 au lieu de 5.
La quantité minimum de commande n’est pas seulement une contrainte physique, mais aussi économique.
En revanche, l’acheteur n’impose généralement pas de MOQ, hormis dans un certain contexte :
- lorsque le transport est à la charge de l’acheteur
- lorsque le coût fixe de réception est élevé
Dans ces conditions, votre entreprise peut imposer une quantité minimale à commander par commande ou par produit.
MOQ produit, MOQ commande, MOV (Minimum Order Value)
On a vu ce qu’est le MOQ, mais qu’est-ce qui le détermine ?
Il y a plusieurs variables qui jouent un rôle dans le calcul du MOQ :
- Le MOQ produit : c’est tout simplement le nombre minimum d’exemplaires d’un produit que vous devez acheter. Si vous voulez acheter des chaussettes par exemple, vous devez peut-être en prendre au moins 10 paires 🧦.
- Le MOQ commande : c’est la quantité totale de produits que vous devez acheter pour que votre commande soit acceptée 🚦. Ce n’est pas parce que vous avez atteint le MOQ produit pour les chaussettes que la commande est validée. Il se peut que vous deviez atteindre un MOQ commande, c’est-à-dire que la somme de tous les produits de la commande doivent atteindre un certain nombre/montant.
- Le MOV (Minimum Order Value) : c’est la valeur minimale que doit atteindre votre commande. En d’autres termes, vous devez dépenser un certain montant pour que votre commande soit validée 💵.
Il y a aussi d’autres éléments qui peuvent influencer le MOQ, comme des exigences spécifiques ou des conditions particulières. Par exemple, si vous voulez que l’emballage soit personnalisé à votre nom, ou si vous avez des besoins spécifiques dans la fabrication de certaines pièces, ou encore si vous avez besoin que vos produits soient transportés à une certaine température, alors le MOQ peut augmenter.
En fait, dans ces cas, le MOQ permet aux fournisseurs d’optimiser leur production et de réduire les coûts en produisant des articles similaires en même temps. C’est un peu comme si vous faisiez une commande groupée avec d’autres personnes pour acheter plein de pizzas. Plus vous commandez de pizzas similaires, plus la pizzeria peut optimiser sa production et vous faire un meilleur prix. C’est le même principe avec le MOQ.
MOQ et réapprovisionnement
Maintenant, voyons comment le MOQ peut affecter la manière dont vous gérez vos stocks.
Disons que vous avez décidé d’utiliser une méthode Min-Max pour votre réapprovisionnement. En gros, vous réapprovisionnez votre stock quand il atteint une certaine valeur minimale, et la quantité que vous commandez (appelons-la Q) ne doit pas dépasser un seuil maximum. (Pour plus d’information sur cette méthode, voir mon article : » »)
Cependant, le MOQ peut être plus élevé que ce seuil maximum. Dans ce cas, Q = MOQ. Vous êtes obligés de commander la quantité minimale imposée par le fournisseur, même si elle est supérieure à votre seuil maximum.
Imaginons que vous ayez un fournisseur avec un MOQ extrêmement élevé.
Par exemple, le MOQ est 5 fois plus élevé que vos Ventes Moyennes (VM).
Vous allez donc vous retrouver avec 5 ans de stock en une seule commande !
Votre entrepôt sera plein à craquer, vos produits vont perdre de la valeur avec le temps (ils ne seront plus à la mode, dépassés technologiquement etc.). Si vous vendez des produits périssables, vous risquez même de devoir tout jeter !
En revanche, lorsque le MOQ est inférieur à votre quantité maximum à commander, vous avez de la marge pour vendre suffisamment vite vos quantités.
Prenons un exemple avec un Stock de Sécurité avec EOQ (voir mon article sur le sujet: Calcul Stock De Sécurité : Les 6 Meilleures Formules) :
Comme vous pouvez constater dans ce graphique, le MOQ ne permet pas d’atteindre votre stock de sécurité et est très loin de l’EOQ. Vous aurez donc bien plus de flexibilité sur la quantité à commander. Vous pouvez commander plusieurs fois le MOQ sans dépasser votre seuil maximum en une seule commande.
L’ acheteur a donc intérêt à ce que le MOQ soit faible par rapport à ses quantités de réapprovisionnement. Puisqu’il peut aussi profiter de tarifs de commande dégressifs de la part du fournisseur, il doit trouver le juste milieu entre l’optimisation des coûts et la gestion de stock.
Si vous cherchez à optimisez vos quantités de commande, n’hésitez pas à consulter mon article : Formule de Wilson : calcul de la Quantité Économique de Commande (EOQ).
Quantité minimale de commande : conclusion
En bref, le MOQ est la quantité minimale à commander fixée par un fournisseur, qui peut être négociée par l’acheteur.
- Le fournisseur aura tendance a négocier des MOQ à la hausse pour faire des économies d’échelle.
- L’acheteur aura tendance à négocier des MOQ à la baisse pour optimiser sa gestion de stock.
Voici mes conseils si vous avez tendance à surstocker à cause des MOQ :
- Essayez de renforcer vos relations avec vos fournisseurs. Plus vous avez une bonne relation avec eux, plus vous aurez de chances de pouvoir négocier des MOQ plus flexibles.
- Utilisez la classification ABC pour identifier les produits les plus rentables et concentrez vos efforts de négociation sur ces produits.
- Soyez prêt à abandonner certains produits à faible valeur ajoutée qui alourdissent vos coûts de stockage.
- Enfin, n’hésitez pas à changer de fournisseur si celui-ci ne fait pas d’efforts pour vous aider. Après tout, il y a plein d’autres poissons dans la mer!
J’espère que cet article vous a aidé à comprendre un peu mieux ce qu’est le MOQ et comment le gérer. Bonne chance dans vos négociations !
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